在廢水處理、生物發酵等多個領域中，選擇合適的碳源對于微生物的生長和代謝至關重要。不同的碳源因其化學性質和生物利用度的不同，在實際應用中各有優缺點。以下是幾種常用的碳源及其特性總結：
1. 葡萄糖
優點：葡萄糖是一種快速可利用的碳源，容易被大多數微生物迅速吸收和利用。
缺點：成本較高；若過量添加可能導致滲透壓升高，對微生物產生抑制作用。
COD當量：約1g葡萄糖相當于1g COD。
投加量計算：根據所需達到的COD濃度及水體體積來確定。
2. 醋酸鈉
優點：價格相對便宜，且易于儲存和使用。
缺點：在低溫條件下溶解度較低，可能影響使用效果。
COD當量：大約1g醋酸鈉相當于0.78g COD。
投加量計算：需考慮目標COD濃度、水體體積以及轉化率等因素。
3. 甲醇
優點：高能量密度，適合需要高效能碳源的應用場景。
缺點：有毒性，必須謹慎處理；易燃，存儲條件要求高。
COD當量：1g甲醇約等于1.5g COD。
投加量計算：基于預期的COD需求和甲醇與COD之間的轉換關系進行估算。
投加量計算思路
確定目標COD濃度：首先明確希望達到的目標COD濃度（mg/L）。
了解水體體積：準確測量或計算出待處理水體的總體積（L）。
計算總需COD量：將目標COD濃度乘以水體體積得到所需的總COD量（mg）。
考慮碳源的COD當量：根據所選碳源的COD當量換算成相應的質量（g）。
調整系數：考慮到實際操作中的損失和效率問題，適當增加一定的安全系數。
4.復合碳源
優點
多樣性：復合碳源能夠提供多種類型的有機物，滿足不同微生物的需求，有助于提高生物多樣性和系統的穩定性。
適應性廣：由于含有不同種類的有機物，可以適應更廣泛的環境條件和微生物群落。
持續供能：一些復合碳源設計為緩釋型，可以在較長時間內穩定釋放能量，適合長期運行的系統。
缺點
成本較高：相比單一碳源，復合碳源的成本可能更高，特別是那些專為特定應用定制的產品。
成分復雜：復雜的成分可能導致難以精確控制其對系統的影響，例如pH值的變化等。
儲存與使用要求：某些復合碳源可能需要特殊的儲存條件，并且使用時的操作也可能更加復雜。
COD當量
復合碳源的化學需氧量（COD）當量根據其具體成分而變化，沒有一個固定的標準。通常，供應商會提供產品中每單位質量或體積的COD當量信息。例如，某種復合碳源可能標明每克產品相當于0.8g COD。這種信息對于準確投加至關重要。
投加量計算
確定目標COD需求：首先，明確希望達到的目標COD濃度（mg/L）。
了解水體體積：測量或計算出待處理水體的總體積（L）。
計算總需COD量：將目標COD濃度乘以水體體積得到所需的總COD量（mg）。
考慮復合碳源的COD當量：基于所選復合碳源提供的COD當量數據，換算成相應的質量（g）或體積（如果適用）。
調整系數：考慮到實際操作中的損失和效率問題，如不完全利用率、副反應等，適當增加一定的安全系數。